นมผึ้งคืออะไร?

นมผึ้งถูกนักวิทยาศาสตร์ค้นพบใน “รังผึ้ง” เป็นอาหารของ “นางพญาผึ้ง” ซึ่งผลิตจากต่อมบริเวณส่วนหัวของผึ้งงาน ผึ้งงานจะป้อนนมผึ้งให้กับนางพญาตลอดชีวิตทำให้นางพญาผึ้งมีอายุยืนยาว 2-4 ปี ในขณะที่ผึ้งงานจะทานเพียงน้ำหวานและเกสรผึ้ง จึงทำให้มีอายุเพียง 6-8 สัปดาห์

นมผึ้งมีประโยชน์อย่างไร?

นมผึ้งอุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆเช่น โปรตีน น้ำตาล วิตามิน เกลือแร่ และกรดอะมิโน นอกจากนี้ยังพบสารอื่นในนมผึ้งได้แก่ กรดไขมันเอชดีเอ (10-Hydroxy-Trans-2-Decenoic Acid หรือ 10HDA) ซึ่งเป็นกรดชนิดหนึ่งที่มีความสำคัญต่อร่างกาย ช่วยปรับระบบการทำงานภายในร่างกายให้เป็นปกติ และมีสารแอซิติลโคลีน (Acetylcholine) ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่ทำหน้าที่เกี่ยวกับความรู้สึกและกลไกการทำงานของร่างกาย

มีอะไรอยู่ในนมผึ้ง?

สารอาหารที่อยู่ในนมผึ้งอุดมไปด้วย

- วิตามิน B1 B2 B3 B5 B6 B9 B12
- คาร์โบไฮเดรท โปรตีนและกรดไขมัน
- วิตามินที่ละลายในไขมัน A C E (พอเหมาะ)
- แร่ธาตุต่าง ๆ แคลเซียม แมกนีเซียม สังกะสี
- โพแทสเซียม ธาตุเหล็ก ธาตุแมงกานีส ฯลฯ
- อุดมไปด้วยกรดอะมิโนจำเป็น
- 10-Hydroxy-2decenoic acid (10-HDA)
- biotin folic acid, pantothenic acid, Phenolic
- Royalisin, acetylcholine
- insulin-like peptide, Sebacic acid

ทำไมต้อง “กินนมผึ้ง?”

ปกติแล้ว “วิตามิน” เป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการทำงานและพัฒนาของร่างกายของคุณอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นด้านสุขภาพหรือผิวพรรณ ซึ่งมันเป็นเรื่องยากมากที่คุณจะได้รับวิตามินจากแหล่งอาหารต่างๆครบทุกชนิด

เมื่อคุณ “ขาดวิตามิน” บางชนิดเป็นระยะเวลานึงก็จะทำให้เกิดอาการผิดปกติเช่น ปวดหัว ตาพร่ามัว ไม่มีเรี่ยวแรง เหนื่อยง่าย ฯลฯ ในส่วนของผิวพรรณเช่น ผิวเหี่ยวย่น ร้ิวรอย รูขุมขนกว้าง เป็นผลจากการที่ร่างกายได้รับวิตามินและสารอาหารบางตัวไม่เพียงพอ

แต่เมื่อคุณ “สะสมวิตามิน” บางชนิดมากเกินไป จะทำให้เกิดพิษต่อร่างกายได้เช่นกันเพราะวิตามินบางตัวสามารถสะสมในชั้นเซลล์ไขมัน จึงไม่ควรกินมากจนเกินไปเช่นวิตามิน A C E K ไม่ได้บอกว่ามันไม่ดี แต่ “อย่ากินมากจนเกินไป”

และถ้าคุณ “สูญเสียวิตามิน” บางชนิดอย่างรวดเร็วก็จะทำให้เกิดการเจ็บป่วยขึ้นได้เช่นเดียวกัน ดังนั้นการกินอะไรที่ “เกินพอดี” หรือ “ขาดมากเกินไป” ก็จะทำให้เกิดผลเสียต่อร่างกายทั้งสิ้น

#
การกินวิตามิน “ขาดก็ไม่ได้” เกินก็ไม่ดี ไม่กินก็ไม่ได้" เพราะเป็นสิ่งจำเป็นต่อร่างกาย การกินอาหารให้หลากหลายครบ 5 หมู่ทุกวัน ฟังดูง่ายแต่ทำยากมาก เพราะนอกจากจะต้องมีเงินแล้ว ต้องเสียเวลาไปเดินตามหาอาหารตามแหล่งต่างๆหมดเวลาไปทั้งวัน
#

“อาหารเสริม” จึงเป็นทางเลือกที่2 รองจากอาหารหลักที่ “ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ” ซึ่งเป็นทางเลือกที่สะดวกสบายมากขึ้นแต่ให้ผลลัพธ์เดียวกันในด้านสารอาหาร

“แอนสลีย์ ฮิลล์” นักโภชนาการที่มีชื่อเสียงจาก Oregon Academy of Nutrition and Dietetics ได้รายงานว่า “Royal Jelly” หรือ “นมผึ้ง” มีส่วนประกอบของน้ำ วิตามินและแร่ธาตุ กรดไขมันที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพและผิวพรรณอย่างมาก

จากงานวิจัยพบว่าการรับประทานนมผึ้งมีส่วนช่วยในการบำรุงให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง สดใส แลดูอ่อนกว่าวัย ช่วยลดสิว ฝ้า กระ ช่วยบำรุงเส้นผมและเล็บให้แข็งแรง กระตุ้นการทำงานของระบบประสาทและสมอง กระตุ้นการทำงานระบบภูมิต้านทานของร่างกาย อีกทั้งยังช่วยกระตุ้นการนอนให้หลับง่ายเป็นปกติด้วย นมผึ้งเป็นแหล่งของสารอาหารที่ครบถ้วนสมบูรณ์มาก การรับประทานนมผึ้งจึงมีส่วนช่วยในการบำรุงสุขภาพร่างกายให้แข็งแรง

นมผึ้งเป็น “ซุปเปอร์ฟู้ด” เหมาะแก่การใช้เป็นอาหารเสริมอันดับต้นๆ เพราะ “ไม่มีอาหารเสริมใดในธรรมชาติ” ที่ให้คุณค่าทางสารอาหารครบถ้วนสมบูรณ์เหมือนอย่าง “นมผึ้ง”

10-HDA จุดเริ่มต้นของศาสตร์ชะลอวัย
นอกจาก “นมผึ้ง” จะให้สารอาหารครบถ้วนแล้ว แต่สิ่งที่ดึงดูดให้ผู้คนหันมานิยมทานนมผึ้งกันอย่างแพร่หลายหลังการค้นพบสาร 10-Hydroxy-2decenoic acid (10-HDA) ซึ่งพบได้ในเฉพาะ “นมผึ้ง” เท่านั้น

10-HDA คืออะไร?
การพบสาร 10-HDA นำมาสู่ กุญแจการไขความลับอายุยืนยาวของนางพญาผึ้ง เมื่อพบว่าสาร 10-HDA ทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันเซลล์ไม่ให้เสื่อมสภาพได้เป็นอย่างดีและมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและแบคทีเรียก่อโรค

สรุปประโยชน์ของ “นมผึ้ง”

ด้านผิวพรรณ

- มีกรดอะมิโนและสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูง
- ช่วยในการชะลอวัยเซลล์ผิวแข็งแรง
- ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใส

- ช่วยลดปัญหาของสิว ฝ้า กระ
- ช่วยในการเสริมสร้างคอลลาเจน
- ช่วยในการชะลอการเกิดริ้วรอย
- ช่วยผลิตโปรตีนซ่อมแซมเนื้อเยื่อของผิว

ด้านสมดุล

- ช่วยให้ระบบไหลเวียนของเลือดทำงานได้ดีขึ้น
- ช่วยให้ออกซิเจนไปเลี้ยงส่วนต่างๆ ของร่างกาย
- ช่วยในการดูดซึมแคลเซียมด้วยวิตามินดี
- ช่วยฟื้นฟูอาการของวัยหมดประจำเดือนได้
- ช่วยลดอาการผิดปกติจากการสูญเสียวิตามิน

ด้านสุขภาพ

- ผึ้งอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย
- ช่วยกระตุ้นการนอนหลับให้หลับง่ายเป็นปกติ
- มีสารต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ต้านการอักเสบ

- มีสารต้านอนุมูลอิสระฤทธิ์ต้านแบคทีเรียก่อโรค
- ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอที่เสี่ยงต่อโรคหัวใจ
- ช่วยปกป้องหัวใจและระบบไหลเวียนโลหิต

- ช่วยลดการลดความดันโลหิต
- ช่วยส่งเสริมการทำงานของสมองที่แข็งแรง
- ช่วยในการเพิ่มการหลั่งน้ำตาและตาแห้งเรื้อรัง
- ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

หากคุณมองหาอาหารเสริมจากแหล่งต่างๆตามธรรมชาติจะพบว่า “ไม่มีอาหารเสริมใดในธรรมชาติ” ที่ให้คุณค่าทางสารอาหารครบถ้วนสมบูรณ์เหมือนอย่าง “นมผึ้ง” ผิวสวย สุขภาพดี “นมผึ้งรอยัลบี” เติมได้ทุกวันค่ะ